テーマで巡るイタリアイベント

『テーマで巡るイタリア』〜ピエモンテ州〜(その1)

8月22日(土)、関屋浜「海の家光海亭」さんにおいて、当協会員でもあるトラットリア・アズーリの石山シェフをお迎えし、イタリア料理食べ歩きの会『テーマで巡るイタリア』〜ピエモンテ州〜が開催されました。

直前までの雨で心配された天候は、蓋を開けてみれば晴れて日が差し込み、風も穏やか。しかも諦めていた夕日まで見ることができるという幸運にも恵まれました。

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参加人数は新規会員を含む総勢36名と多くの方々にご参加いただきました。

お料理はピエモンテでイタリア料理を修業した石山シェフ渾身の数々。また今回は「ピエモンテと海」という一風変わったテーマで、塩の道やピエモンテ名産のワインのお話しも掘り下げてみました。
この様子は、また短期連載形式で順次お届けしていきます、どうぞお楽しみに!

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